Cake au Surimi

J'avais complètement oublié un paquet de surimi râpé, la fin de dlc était le jour même, le surimi je n'en raffole pas mais de temps en temps dans une salade composée j'aime bien mais pas au point de manger en 1 jour voir 2 le paquet entier. J'ai donc eu la bonne idée de faire un cake ou plutôt des mini cakes.

Il vous faut :

• 150 g de Farine
• 3 Oeufs
• 1/2 sachet de Levure
• 12 cl de Lait
• 100 g de Gruyere rape
• 250 g de Surimi

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter les œufs avec la farine et la levure puis ajouter le lait et bien mélanger. Enfin ajouter le gruyère et le surimi. Bien mélanger à nouveau.

Verser dans un moule à cake ou à mini cake et cuire 45 mn. Pour les petits cakes 35 mn suffisent.

Je trouve cette base de cake salé très simple, et très bonne.

Comments

[Juliglups]

Effectivement la base est super, surtout qu'elle ne demande pas d'huile, chose que je n'ai jamais vu auparavant et qui est parfaite ! ^^

[Trotine]

Eh oui moi c'était pour manger vite fait un sachet dont la dlc arrivait à expiration. Contente que ça t'ai plu, cette base est impecable après il suffit d'y mettre ce que l'on veut comme garniture.

[Juliglups]

Hihi je t'ai piqué la recette pour mon bento d'hier, j'ai mis plus de miettes de crabe et plus de fromage et c'était super bon ! Merci pour avoir sauvé mon bento du lundi !