Bento









13 novembre 2009

Bento Coeur de Sésame noir

Tout d'abord je partage avec vous la très belle carte d'anniversaire que m'a offert nol de nol, je trouve la photo superbe, et j'adore les fushias, leur fleurs sont étonnantes, il en existe de toutes sortes. Merci beaucoup nol Hier pas de bento, je me remettais de ma super soirée d'anniversaire qui a commencer par un festin préparé par ma Maman avec une déco de table très girly tout en douceur de roses et dahlias pompon, et qui a fini à 5 h du mat après beaucoup de rires. Je remet ça dimanche chez des amis scorpion, ça risque... [Lire la suite]
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10 novembre 2009

Bento fond Tropical

Dans ce bento "fond Tropical" il y a un avocat avec un peu de sauce soja recouvert d'une salade d'algue wakamé et concombre, gingembre Beni shōga (紅生姜), poudre d'orange,  oeufs de truite, oeufs de caille et carotte. Je n'avais jamais goûté le wakamé en salade, donc ne sachant pas si j'allais aimer j'ai préféré tester en achetant une salade toute faite chez O'Sushi avant de courir au supermarché asiatique pour en acheter à préparer. Verdict : spécial à la première fourchette baguette, bon aux suivantes.... [Lire la suite]
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09 novembre 2009

Bento Pomme pour le jeu de Nol

Ce n'est pas le bento du jour, mais le bento avec lequel j'ai participé au jeu-concours de Nol de nol du blog Mangeons les P'tits Clous. Il s'agissait de réaliser un bento sur le thème de la pomme, un vrai défi pour moi qui mange rarement de fruits et jamais de pomme. Nol de nol croule sous les pommes de sa  Normandie, de mon côté j'ai dû partir à la recherche des plus belles pommes du marché pour lui faire honneur. Honey Crunch, Reinette du Canada, Grany Smith Et voici mon bento tout pomme ou presque Je dois... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

Bento Poulet Lait de Coco et Curcuma

Dans le bento du jour Brochette de poulet au Lait de coco et Curcuma Riz Thaï au Curry Brocolis Etoile carotte et radis roses Coeur de Battavia, Raisin de Corinthe, Graines de Tournesol, Pignons, Noix, Fleurs d'Edam et Gouda, Huile de Noisette et réduction de Balsamique
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04 novembre 2009

Bento Carte Postale des USA

Après l'Italie, l'Indonésie, le Japon, Bento Concept et KaraChiwie les organisatrices du tour du monde en bento ont décidés de faire escale aux USA ! Le moins que l'on puisse dire c'est que la gastronomie et les USA ça fait 2,  on ne peut pas parler de gastronomie américaine pure mais plutôt d'un mélange : tex mex, espagnole, italienne, ...  hamburger en tout genre. Alors quoi mettre dans mon bento USA ? Thanksgiving n'est cette année que le 25 novembre, et de toute façon mettre une dinde dans un... [Lire la suite]
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03 novembre 2009

Bento Gyozas

Le bento du jour, le bento des restes. Giozas aux crevettes et poulet sur battavia Brocolis et ses graines de sésame sauce soja Fiole sauce soja japonaise Nouilles Kishimen style Udon Wok carottes, poivrons rouges, champignons noirs, shiitake à la sauce d'huître
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02 novembre 2009

Bento Onigiri Furikake Prune

Je voulais savoir si l'Onigiri décongelé était aussi mauvais que le Kazarimaki, la réponse est non. C'est sûr que ce n'est pas le top goût mais c'est mangeable "à utiliser pour dépannage de dernière limite" lol Onigiri au Furikake à la prune et sa fiole de Soja, déco Edam et Gouda Chou Chinois et son assaisonnement Roulade de Noix de Jambon cru sur cornichon Physalis
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31 octobre 2009

Bento Samhain

Je ne suis pas contente du tout de la tête de mon bento, ni de la photo, je suis même très déçue du résultat. Enfin bref, passons de toute façon en ce moment inspiration et création rime avec néant, que ce soit en cuisine (c'est pas grave) comme derrière l'ordi (là c'est plus grave) car j'ai pris des engagements. Enfin bon, je vais positiver, ça ira mieux bientôt ! Le Salé Tranches d'Oranges (qui ressortent jaune pfffffff) Riz parfumé coloré en violet avec du colorant extra mega chimique et epluchures de... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

Jeu Bento Pommes

Petit rappel, la tite normande nol de nol organise un super jeu pour fêter son 50ème bento avec de très beaux cadeaux à la clè, sans aucun but commercial. Un challenge super sympa  a relever autour d'un bento pomme, bien de saison, bien Normand, ce n'est pas les variétés de pommes qui manquent hein. Alors zou les nanas, les mecs (vi je rêve)  à vos pommes ! et pour tout savoir comme d'hab un tit clic sur l'image 
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29 octobre 2009

Inauguration de mon bento Meiji Yuma Sakura

Pour inaugurer mon Meiji Yuma Sakura que j'aime de plus en plus, j'ai décongelé le reste de mon Kazarimaki que j'avais réalisé sans le vouloir vous vous souvenez ? C'est Ici C'était la première fois que je congelais un maki et le résultat est que visuellement pas de problème mais gustativement c'est heuuuuuuu je n'ai vraiment pas aimé du tout. Je crois que c'est à cause du nori, qui donne un drôle de goût, bref le Kazarimaki a fini ses jours dans la poubelle. J'ai un onigiri au congel qui est sans nori on verra ce que ça donne. ... [Lire la suite]
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