Bento









02 décembre 2010

Bento Wok de Poulet au Basilic Thaï

Ce n'est pas mon bento du jour mais celui d'hier que je n'avais pas pris le temps de poster, aujourd'hui, je serais bien incapable de le manger, je suis malade. Ca m'a pris hier après-midi, nez comme une tomate, tête comme un coucourde, frissons et courbatures et bien sûr pas faim du tout. Ca ira mieux demain j'espère. Wok de Poulet au Basilic Thaï avec du poivron orange, des champignons parfumés (shiitakés), oignon rouge et ail écrasé, germes de soja frais, quelques graines de sésame au Wasabi, accompagné de nouilles... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

Bento Terre et Mer

Après cette brève coupure, vous êtes prêt pour des nouvelles semaines remplies de bento ? Allez zou c'est parti avec un bento qui respire encore l'été. Le légume qui me manque le plus l'hiver c'est la tomate, la bonne tomate qui sent bon, bien ferme, avec beaucoup de chair pas farineuse, et la tomate mozza c'est juste aussi bon que c'est simple à condition d'avoir les bons produits. Dans ce bento c'était le cas, une Mozzarella di buffalla (ou rien moi je dis !) et les dernières Tomates made in potager d'à côté (j'ai... [Lire la suite]
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03 août 2010

Bento Requinquage

Je me suis enfin décidée, la prise de sang est faite, ce ne fut pas sans mal à croire que je n'ai pas de veine (au sens propre car au figuré c'est une affirmation), ne pas avoir de veine alors que j'ai des problèmes veineux ...  enfin cette fois-ci je n'ai pas eu droit à l'aiguille sur la main. C'est fait, et c'est tant mieux ! ça peut paraître idiot mais les prises de sang et moi ça fait 2 mauvais souvenir de jeunesse suite à une longue hospitalisation et des internes pas très doués. Depuis, je tourne de l'oeil 1 coup sur 2... [Lire la suite]
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30 juillet 2010

Moules au Basilic en salade

Moules au Basilic Dans la continuité de mes recettes du bento espagnol, c'est la plus simple. Si vous aimez les moules, en été à l'apéro c'est extra. Il vous faut juste des moules, du basilic, de l'ail, de l'huile d'olive, après au choix un peu de vinaigre blanc (cidre ou balsa blanc) ou du balsamique rouge, ou encore un filet de citron. J'utilise des Bouzigues ou des Bouchots l'essentiel c'est qu'elles soient belles, pour celà demander à votre poissonnier d'en ouvrir une devant vous (même au supermarché ils le... [Lire la suite]
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05 juillet 2010

Bento Port de Marseille

Il y a de long  mois Madame Orangette et une autre bentophile à qui j'adresse mes plus plates excuses car j'ai oublié de qui il s'agit, dans le tchat que j'avais installé à l'époque,  m'ont envoyé un lien ebay vers un bento qui leur avait fait pensé à moi. Merci les filles Le voici : Vous pensez bien que mon coeur de Marseillaise n'a fait qu'un tour quand je l'ai vu avec son tit elastique ancre de bateau. Mais je me suis retenue de cliquer sur "acheter maintenant" et j'ai fini par craquer, un bento créer à... [Lire la suite]
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04 mai 2010

Bento Salade

Bento salade premier d'une longue série car en cette saison c'est ce que je préfère. Une petite salade remplie de saveurs pour une journée bien chargée. Concombre Noa Tomates jaunes et rouges Graines germées Alfafa Ail et Basilic marseillais Coeur de Scarole Olives niçoise Féta Anchois Assortiment de graines (soja, millet, lin...) Huile d'olive et Balasamique
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01 avril 2010

Bento Wok Thaï Supions et Coquilles Saint-jacques

Quelques mini tomates,  wok Thaï de supions et coquilles saint-jacques, fromage Brebiou (celui dans la boite en bois) brochette de bonbons Haribo. Wok aux Supions et Coquilles Saint-jacques Ingrédients : Supions et Coquilles Saint-jacques Aubergines thaï Daikon en fines tranches Tête de Brocolis Pak Choï Champignon Crab Mushrooms ou à votre choix Oignon blanc et sa tige verte Basilic Thaï Galanga en poudre Graine de Sésame Poivre de Sichouan Nuoc Nam ou sel Mirin ... [Lire la suite]
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26 mars 2010

Bento aux couleurs du Sud

Voici un bento aux couleurs du Sud, c'est la première tomate de l'année avec laquelle je me suis régalée, beaucoup de goût, pas pâteuse, un délice venu tout droit de Sicile. Roquette Tomate de Sicile Mozzarela Buffala (l'autre n'a aucun goût) Basilic de la terrasse de l'été dernier, Ail et huile d'Olive Olives niçoise Maïs au vinaigre Aubergine à la Tomate (reste décongelé) Galettes de Courgettes, Carottes, Poivron Fleur de Gouda Champignons de Paris  sautés à la Sarriette et Romarin de... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

Cake aux Tomates séchées, aux Câpres et au Basilic

Mon premier cake. Hé oui à force de surfer sur les blogs des Bentophiles je me fais de nouvelles envies, je cuisine des choses que je n'ai jamais cuisiné pour diverses raisons comme :  pas dans mon "mode de vie gastronomique", parce que je ne prenais pas le temps... et il faut dire qu'un cake pour moi toute seule ça fait beaucoup lol ! D'ailleurs celui-ci a fini en portion dans le congélo. La recette est facile, et pour une fois vous allez avoir les quantités exactes des ingrédients. Ingrédients 200 g de... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Bento Couleur Vert

Bento Monochrome Vert Aujourd'hui c'est un bento rempli de chlorophylle, de légumes verts frais que j'aime beaucoup. Par contre les épinards et les blettes (beurkkk). Brocolis Haricot vert Concombre Salade Gombo Onigiri Ciboulette Onigiri Basilic fond de Chou Chinois Sauce Basilic, Balsamique dans un flacon récup Et pour ma mosaïque verte Petite composition dans mon salon Détail d'une création en céramique par une artiste incroyable, Véronique Pignatta, qui fera sûrement l'objet... [Lire la suite]
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