Bento









31 août 2011

Bento Framboises - Magret de Canard fumé

Dans ce bento une salade que j'aime beaucoup, malheureusement je m'en fais pas aussi souvent que je le voudrais à cause du prix du magret de canard fumé. Quand je m'offre un produit un peu cher comme ça ou encore plus cher je dois compenser sur d'autres repas, ce qui me permet de me faire des petits plaisirs gastronomiques. C'est tout simple : Magret de Canard fumé, cœur de Salade, Framboise, Tomate cerise de ma terrasse, un peu de Concombre Noa, un filet d'Huile d'Olive, Sel, Poivre du moulin, quelques gouttes de Vinaigre de... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 23:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

29 août 2011

Bento Carte Postale du Portugal

Ce mois-ci notre Tour du Monde en Bento nous transporte au Portugal. Perso c'est hier dimanche que j'ai sué dans ma cuisine(31°)  flâné de Lisbonne aux Açores. Le Portugal m'évoque de suite bien sûr la Morue, mais aussi Cristano Ronaldo ,  Fan de foot je ne pouvais pas passer à côté le Madère que j'utilise dans l'une de mes sauces fétiches pour la fondue bourguignone une béchamel aux champignons de paris, le Porto qui me rapelle une copine et nos fins de soirées au porto-flip lol, mais par dessus tout le Portugal... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 23:14 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
05 août 2011

Bento drôle de bêbête

Venue tout droit d'une prairie enchantée voici une drôle de bêbête qui a été dévoré sans aucun scrupule, oh ! la méchante .   Sur un lit de coeur de Feuille de chêne, la bébête est en Riz à Sushi (vinaigré, sucré, salé) et en fromage Edam et Gouda. Gombo, tranche d'Orange, Tomates cerises et Calamondin de ma terrasse sur du Saumon frais mariné à l'Orange, Aneth, petit Oignon vert, sauce Soja au Yuzu, vinaigre de riz. J'adore le saumon de cette façon. Salade de fruits frais : Kiwi jaune, Brugnon, quelques Groseilles... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 09:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 août 2011

Bento kdos

Mon bento d'aujourd'hui est joli grâce aux superbes pics que m'a offert Diana, et comme le kdo d'une aminaute peut en cacher un autre c'est tout naturellement que les baguettes rigolotes offerte il y a déjà quelques mois par Nol de nol m'ont servi à la dégustation.   Je pensais faire des roulés avec de l'omelette très fine et reproduire les spirales qui ornent certains pics mais pas de bol je n'ai plus d'œuf alors tant pis pour les spirales. Sur une salade Feuille de Chêne des vermicelles de Riz, des roulés de Surimi Haricot... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 14:08 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 août 2011

Bento Saumon sauvage

Pour ce bento j'ai sorti du congélo une partie du saumon fumé que j'avais prévu pour l'escale Suède du Tour du Monde en Bento. Je dis une partie car je portionne tout avant de congeler, pour 1 personne ou pour 2 ça dépend depuis que je portionne en si petite quantité je ne gâche plus rien et c'est très pratique.   Je vous rassure je n'ai pas teinté le saumon fumé, ni bidouillé la photo avec Photoshop, en vrai ce saumon est même encore plus rouge, la congélation l'a un peu "éteint". Il s'agit d'un Saumon fumé sauvage... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 14:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 août 2011

Bento Poulet à l'Orange

Pourquoi une bentobako fermée ? ce n'est pas pour vous démontrer que depuis le mois de mars mes bentos ferment car je les transportent tous, ou presque, c'est  juste pour vous montrer la petite décoration en bouton que j'ai cousue sur l'elastique. C'est joli non ? Et quand on ouvre la bentobako ! Tadammmmmmmm !   Un reste de blanc de Poulet à l'Orange, Moutarde ancienne et sirop d'Erable accompagné de Ratte du Touquet. Pour cette recette j'ai improvisé et je suis contente de moi car c'était vraiment très bon, le... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 10:33 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

28 juillet 2011

Bento pause terrasse

Avant hier c'est dans une mer un peu agitée que je me suis baignée, hier c'est sous un ciel gris que j'ai bullé devant la tv (comme une grosse flemasse) avec une terrible envie de rien (même pas de manger), aujourd'hui c'est avec un magnifique soleil que je bosse (enfermée grrrrrrrrr) sur un nouveau projet de site internet. Avec le soleil l'appétit est revenu, et j'ai eu envie d'une pause déjeuner sur ma terrase car j'en profite pas assez ce qui est bien dommage. J'ai donc fait une pause terrasse-bento bien gourmande. ... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 15:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 juillet 2011

Bento rattrapage dernier épisode

Et voici le dernier rattrapage de mon retard de publication de mes bento, les bento du temps de mon boulot chez le plombier. Dans mon bento Marseille, quelques rondelles de Tomates, Févettes, Fenouil bulbe sur un lit de Salade.   Je ne sais pas pourquoi, sûrement à cause de la sardine qui a bouché le port de Marseille ou grâce à la Trilogie de Pagnol qui est chère à mon coeur (j'en connais presque toutes les répliques), bref dans ce bento Port de Marseille, je n'arrive pas y mettre de la viande alors dans le mixer j'ai... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 22:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 juillet 2011

Bento aux couleurs de la Provence

Encore un ancien bento, un bento du temps des cerises, ah pourquoi ce temps est si court ! ce qui me fait penser que je ne vous ai toujours pas donné la recette de mon clafoutis express.   En attendant voici un bento aux couleurs de la Provence. Avec Courgette, Poivron rouge, Fenouil bulbe, Basilic, Oignon rouge comme une Ratatouille, quelques Pignons de pin. Du blanc de Poulet que j'ai laissé mariner plusieurs heures dans avec du Pastis, de l'Ail violet, du Thym et Romarin puis juste saisi dans une poële bien chaude. ... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 22:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 juillet 2011

Bento boulettes Vitelottes au Poulet en croûte

Ce bento je l'ai dégusté il y a une dixaine de jour et en le postant aujourd'hui j'en ai encore l'eau à la bouche en pensant à ces petites bouchées qui se dévorent aussi bien chaud que froid,  le jour même ou le lendemain, oui j'ai eu les yeux plus grand que le ventre comme très souvent je n'ai pas tout manger pour mon déjeuner. Sur une Feuille de Chêne rouge des minis Tomates allongées jaune et rouge, Mara des Bois, fleurs de Carotte orange et blanche. Et des boulettes de Pomme de terre Vitelottes au Poulet en croûte... [Lire la suite]
Posté par Trotinecmoua à 08:18 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

 

© Trucs et Bidules de Trotine | 2010 | Tous droits réservés
Related Posts with Thumbnails