Toujours pas mon bento du jour, je ne sais pas trop comment je vais faire pour rattraper mon retard de publication bento, peut être en publiant aussi le week-end. A gauche encore de la salade Fattouch, la recette ici, pour le dessert Fraise et Kiwi. A...

La recette était donnée pour 25 kibbe, n'en voulant pas autant et comme à mon habitude pour les proportions j'ai fait au pifomètre mais rassurez-vous je vous donne les porportions du livre. Pour 25 kibbe : 240 g de Boulgour 250 g d'Agneau que j'ai remplacé...

Voici une délicieuse salade libanaise que j'ai essayé avec et sans sumac, verdict : le sumac change tout, il donne un petit goût en plus. Vous en trouverez dans les épiceries arabe mais aussi dans les supermarchés asiatique ou encore sur nos marchés,...

Voici mon bento du Liban, le miraculé lol, car après avoir failli ne jamais exister vous avez failli ne jamais le voir. La cuisine Libanaise je connais un peu pour avoir dégusté de très bons Mezzés dans un restaurant Libanais, et quand on regarde bien...