Bento









17 janvier 2011

Bento spécial "Jo"

Vous avez vu le soleil est là, il a fait son grand retour jeudi dernier pour mon plus grand bonheur. Je n'en pouvait plus de ce ciel gris en permanence, c'était vraiment déprimant, même JPP l'a dis au 13 h : le soleil est enfin revenu, un hiver pourri sur la Côte d'Azur comme il n'y en a pas eu depuis des années. Moi qui me pavane toujours (si si) devant vous avec mon soleil, mes températures toujours bien tempérés sans grand écart, le soleil qui brille tous les jours il était normal que je vous dise combien il a fait un temps... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

Bento inauguration Kimono Hana

Alors que le vent qui amène la pluie souffle comme un beau diable sur ma terrasse j'ai profité du dernier rayon de soleil de la matinée pour photographier mon bento du jour. Je ne l'ai pas encore dégusté pressée de vous le montrer car il me plait bien ce bento, j'ai pris beaucoup de plaisir à le remplir ce matin. Comme vous pouvez le voir je n'ai rempli que l'étage du bas mais il est vraiment bien rempli. Cette bentobako Kimono Hana vient de chez Bento&Co, quand je l'ai vu pour la première fois j'ai craqué car j'adore le... [Lire la suite]
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20 octobre 2010

Bento inauguration Momotaro

Je ne pouvais pas passer à côté des bento Kokeshi,  j'ai bien essayé pendant des mois mais j'ai fini par céder à l'appel de cette jolie boite. Mon tout premier choix s'était porté vers Hanako, comme je crois, la majorité des bentophiles mais comme j'ai eu plusieurs mois pour réflechir je me suis décidé pour Momotaro qui affiche ses origines japonaises avec style. J'ai passé cette commande via Ebay chez ce vendeur  et en prime j'ai eu une paire de baguette avec des motifs de sushis. Livraison simple avec signature en... [Lire la suite]
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11 août 2010

Bento Tartare de Sardines

Toujours aucune réponse à tous mes envois de CV, pas grave zou ! on se motive pour continuer les recherches à fond les manettes ! Et pour me motiver ... Au menu de ce midi : 1 Onigiri et feuille de Shiso nature, le même mais avec des graines de Sésame au Soja, sommité de jeune Chou Romanesco, Orchidée Karma Dans le livre de recettes "Cuisine de la mer" offert par Cammie une recette m'a tout de suite interpellée, le Tartare de sardines. Je n'aime pas du tout les sardines en boîte par contre... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

Bento Magret de Canard aux Framboises et Poivrons

De la couleur, de la fraîcheur, de la gourmandise, je me suis ré-ga-lée !! Salade de Magret de Canard fumé aux Poivrons marinés rouges et jaunes, Feuille de Chêne, Framboises, huile d'Olive, Balsamique blanc Micro-vegetaux Tahoon Cress (origine Himalaya - goût Forêt) Fleurs de Capucine   Onigiri aux Oeufs de Truite dans une feuille de Shiso Reste d'Avocat Micro-végétaux Sakura Cress (origine Japon - goût Radis noir) Nougat à l'Angelique tout droit venu de Vendée Fraise... [Lire la suite]
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30 mars 2010

Bento découverte

Dans ce bento, des choses que je n'avais jamais  goûté, et je n'ai pas tout aimé. Pour le salé : Brocolis Tomate Orange de forme allongée Gombos frais vapeur Onigiri nature, Mamenori jaune au Curcuma (papier de Soja) Cuisses de Caille fumées Fiole de Soja Déco fleur carotte, persil de la terrasse Pour le sucré : Tranche de Pitaya (Fruit du Dragon) Fruit rouge chinois Groseille Pralines Verdict des nouveautés goûtées : Gombos frais : d'habitude j'achète les gombos... [Lire la suite]
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23 décembre 2009

Onigiri de l'avant Noël

Après 2 jours de fortes pluies le soleil est enfin revenu et ça fait du bien car décidément sans soleil c'est juste pas possible ! Pas de bento aujourd'hui, trop de choses à faire, ce sera donc (avalé en vitesse) un simple onigiri fourré au saumon dans ma toute nouvelle boite à onigiri
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02 novembre 2009

Bento Onigiri Furikake Prune

Je voulais savoir si l'Onigiri décongelé était aussi mauvais que le Kazarimaki, la réponse est non. C'est sûr que ce n'est pas le top goût mais c'est mangeable "à utiliser pour dépannage de dernière limite" lol Onigiri au Furikake à la prune et sa fiole de Soja, déco Edam et Gouda Chou Chinois et son assaisonnement Roulade de Noix de Jambon cru sur cornichon Physalis
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29 septembre 2009

Bento Jeu Quizz Japon

Ce 52ème bento est composé de : Wok de Blanc de Poulet, Patate douce, Carotte, Oignon rouge, sauce Hoisin, Poivre de Sichouan, Menthe, graine de Sésame Quelques feuilles de Scarole Onigiri au furikake à la Prune, fleur de carotte, fiole sauce Soja Melon encore très bon Raisin Chasselas  (le seul que j'aime) Et le jeu du jour... 3ième question : Petit quizz sur le Japon Vous êtes prêts ? zou c'est parti 1/ Comment dit-on bonjour en japonais ? 2/ Quel est l'indice de la bourse de Tokyo ? ... [Lire la suite]
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03 septembre 2009

Bento Grenouille Micro-vegetaux

Dans la continuité des micro-végétaux, j'inaugure mon rigolo-régressif bento grenouille avec : Brochettes de Poulet mariné au Lait de Coco et Gingembre made in Picard Onigiri Oeuf de Truite et pour les micro-végétaux sur leur lit de Mesclun Sauce Sesame  (de gauche à droite)  : BroccoCress au goût de Brocoli doux (origine : Italie) Rock Chives au goût d'Ail doux (origine : montagnes de l'Asie de l'Est) Shiso Purple au goût Cumin (origine : Japon) Ghoa Cress au goût d'Agrumes,... [Lire la suite]
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