750 grammes
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Trucs et Bidules de Trotine
saumon fume
2 août 2011

Bento Saumon sauvage

Bento Saumon sauvage
Pour ce bento j'ai sorti du congélo une partie du saumon fumé que j'avais prévu pour l'escale Suède du Tour du Monde en Bento. Je dis une partie car je portionne tout avant de congeler, pour 1 personne ou pour 2 ça dépend depuis que je portionne en si...
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16 mars 2011

Bento du jour

Bento du jour
Ahhh ! enfin un bento du jour ça faisait longtemps, en plus hier soir je me suis un peu plus appliquée que ces derniers jours, motivation Top Chef ? allez savoir. Il me reste encore quelques bento des semaines passées à publier, tant pis je le ferais...
21 janvier 2011

Bento du vendredi

Bento du vendredi
Je me suis retrouvée avec une petite tranche de saumon fumé toute seule perdue dans le frigo, plutôt que de la bouloter debout dans la cuisine sur un coin de plan de travail elle est venue agrémenter des lentilles vertes que j'avais fait cuire au rice-cooker...
29 décembre 2010

Cheescake nordique au Saumon fumé

Cheescake nordique au Saumon fumé
Cheescake Nordique au Saumon fumé Voici enfin la recette du cheescake de mon bento Finlandais. Vous pouvez voir sur la photo qu'il y a comme des plis sur les côtés alors que celà aurait dû être bien lisse, c'est qu'au lieu d'utiliser un grand moule j'ai...
15 décembre 2010

Bento aux deux Saumons

Bento aux deux Saumons
Une envie soudaine de saumon ? pas de problème il suffit d'ouvrir un tiroir du congélo pour en sortir du frais et du fumé et hop un bento savoureux, une envie assouvie. Sur un lit de feuille de Chêne du Saumon cru mariné avec du Citron vert, sauce Nuoc...
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28 octobre 2010

Petites idées pour l'apéro

Petites idées pour l'apéro
Aujourd'hui pas de bento, mais quelques idées pour l'apéro, malheureusement je n'ai que deux photos, je pensais avoir le temps mais j'avais sous-estimé le temps de préparation mes invités sont arrivés pile poil. J'avais préparé : Une salsa de mangue,...
7 mai 2010

Un Bento, deux recettes rapides

Un Bento, deux recettes rapides
Un peu de reste, un peu de nouveau et voilà un bento délicieux ! Salade de Lentilles vertes du Puy à la Truite fumée et Agrumes (pour le nouveau) Gratin de Pommes de terre au Jambon cru et Poivrons (pour les restes) Mandarine et Physalis J'ai acheté tout...
5 avril 2010

Bento Pâques

Bento Pâques
Après 3 jours de gros rhume (j'ai le nez comme une tomate lol) et un temps gris le soleil est de retour, mon rhume est parti, mes freesias sont en fleurs Youpi ! Ce matin c'est donc sans mal de tête et sans kleenex que j'ai filé en cuisine avec une grande...
17 octobre 2009

Bento le 63ième

Bento le 63ième
Je me suis tellement bien débrouillée dans la construction de ma boîte à lumière que j'ai cassé le carton à cause du scotch qui ne colle pas sur le papier sulfu. Comme je n'ai pas pris le temps de chercher un autre carton et de recommencer, cette fois-ci...
27 août 2009

Bento Makis aux 2 couleurs

Bento Makis aux 2 couleurs
Pour ce bento maki je n'ai mis aucun légume, juste du saumon pour avoir bien le goût du poisson, en accompagnement un peu de gingembre mariné acheté déjà coloré. Le petit rouleau de riz bleu c'est pour un test j'aimerais arriver à faire un maki de plusieurs...
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