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2 mai 2011

Bento petit air de Pâques

Aujourd'hui mon bento a pris un petit air de Pâques où la gourmandise n'est pas là où vous croyez. D'ailleurs, en le préparant j'ai eu les yeux plus grands que le ventre, je n'ai pas pu le finir. Des oeufs de Caille colorés, un peu de Mâche, mini Tomates...

Posté par Trotinecmoua à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Petits pois, Paques, lilas

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19 février 2011

Bento Gyozas et Tamarillo

J'avais bien fait de vous dire "en principe" car mercredi je ne vous ai rien montré du tout d'ailleurs le mardi midi j'ai stoppé ma mission "Routage", une décision pas facile mais nécessaire. Bref, voici (enfin) le dernier bento dégusté à l'Apremas. A...

Posté par Trotinecmoua à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Gyoza, Exotique, Tamarillo

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13 janvier 2011

Bento Poulet aux Litchis

Dès que vient la saison du litchi j'en profite, soit simplement comme ça, soit bien frais en salade, soit bien chaud avec du poulet, soit dans un délicieux cocktail. C'est la saison profitons en ! Ce poulet au litchi je l'ai particulièrement réussi à...

Posté par Trotinecmoua à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Poulet, Litchi, Poulet au Litchi

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20 janvier 2011

Bento Magret de Canard

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le canard et particulièrement le magret cuit rosé. Pour réussir la cuisson rosé rien de plus facile. Dans un premier temps il faut enlever la petite membrane blanche côté viande dans le cas où il y en a une bien sûr,...

Posté par Trotinecmoua à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Canard, Framboise, Cramberries

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6 février 2011

Salade Fattouch

Voici une délicieuse salade libanaise que j'ai essayé avec et sans sumac, verdict : le sumac change tout, il donne un petit goût en plus. Vous en trouverez dans les épiceries arabe mais aussi dans les supermarchés asiatique ou encore sur nos marchés,...

Posté par Trotinecmoua à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Salade, Liban, Fattouch

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2 août 2011

Bento Saumon sauvage

Pour ce bento j'ai sorti du congélo une partie du saumon fumé que j'avais prévu pour l'escale Suède du Tour du Monde en Bento. Je dis une partie car je portionne tout avant de congeler, pour 1 personne ou pour 2 ça dépend depuis que je portionne en si...

Posté par Trotinecmoua à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, saumon fumé, Quinoa, Alaska

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7 août 2011

Gâteau de Quinoa

Voici une recette trouvé sur le net, une recette qui avait déjà été trouvé ICI . Pour ma version il vous faut : Du Quinoa Crème fraîche Oeufs Sel, Poivre Courgette Petits Oignons verts Gruyère Faire chauffer le four à 200° (th 8). Cuire le quinoa comme...

Posté par Trotinecmoua à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Quinoa, Recette, cuisine

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2 décembre 2010

Bento Wok de Poulet au Basilic Thaï

Ce n'est pas mon bento du jour mais celui d'hier que je n'avais pas pris le temps de poster, aujourd'hui, je serais bien incapable de le manger, je suis malade. Ca m'a pris hier après-midi, nez comme une tomate, tête comme un coucourde, frissons et courbatures...

Posté par Trotinecmoua à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Basilic, Poulet, Wok

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31 octobre 2010

Bento Halloween

J'ai fini par en faire un, j'aurais aimé réussir une ambiance bien plus mystique, une ambiance plus proche des origines de Shamain, mais voilà je ne l'avais pas réflechis avant et (il faut bien le dire) je ne suis pas vraiment douée pour le kiaraben,...

Posté par Trotinecmoua à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, riz, Halloween, Citrouille

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12 octobre 2010

Bento octobre rose

Me voilà un peu plus tôt que prévu pour la bonne cause, car demain c'est peut être moi, ou l'une de mes proches. Depuis 17 ans, le mois d'octobre est un mois particulier, un mois de rassemblement et de mobilisation, de campagne " Le Cancer du Sein, Parlons-en...

Posté par Trotinecmoua à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Crevette, Octobre, Ruban rose

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27 septembre 2010

Carte postale d'Autriche

Nous voilà en Autriche, pour ma part celà n'a pas été sans mal pour trouver quoi mettre dans mon bento. A l'évocation de l'Autriche je ne pense pas de suite à Mozart et ses merveilleuses symphonies, ni à Klimt qui a inspiré plus d'un mosaïste (moi la...

Posté par Trotinecmoua à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Tour du Monde, Autriche, Sissi Imperatrice

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2 octobre 2010

La Kaiserschmarren - Crêpe de l'Empereur

Son origine, bien que controversée, viendrait du cuisinier de l'empereur François-Joseph, époux de Sissi, qui aurait voulu rattrapper la confection râté d'un nouveau plat pour l'empereur. Pour une crêpe de 30 cm de diamètre 200 g de Farine 2 Oeufs 50...

Posté par Trotinecmoua à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Autriche, Crêpe de l'empereur, Kaiserschmarren

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28 septembre 2010

Bento ensoleillé

Je me suis régalée avec ce bento ensoleillé et rempli de saveurs. Des brochettes de Blancs de Poulet grillés onctueux à souhait, le secret c'est la marinade. Il suffit de couper le blanc de poulet en cubes dans un bol, ajouter du Citron vert ou jaune...

Posté par Trotinecmoua à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Poulet, Orange, mangue

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1 septembre 2010

Crabe mou ou Soft Shell

Pour moi, le tour du monde en Bento est l'occasion de découvrir des produits, des saveurs que je ne connais pas ou si je les connais de les partager. C'est aussi une façon de vraiment voyager. Devant l'engouement général pour le crabe mou suite à ma carte...

Posté par Trotinecmoua à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crabe, produits, crabe mou, soft shell

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22 juin 2010

Blanc-manger au lait de Coco

Blanc-manger au lait de Coco Ingrédients pour 6 personnes : 6 feuilles de Gélatine 1 gousse de Vanille 400 ml d'Eau froide 200 g de Sucre de Canne 400 ml de Lait de Coco 400 ml de Lait concentré non sucré Faites tremper les feuilles de gélatine dans de...

Posté par Trotinecmoua à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Lait de Coco, Recette, blanc manger

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18 juin 2010

Bento oublié

Zou je fini cette drôle de semaine avec un bento, qui n'est pas mon bento du jour mais un bento oublié dans mes photos suite à mon bento mer. Je crois bien que mon apn se détraque un peu par moment, autant les photos ressortent nickel chrome, autant des...

Posté par Trotinecmoua à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, owan tsukimi, Coquilles Saint jacques, colorant

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7 juin 2010

Bento du Lundi

Le bento du lundi autrement dis le bento "je ne sais pas quoi mettre comme titre", tant pis, je ne peux pas toujours être inspirée, et aujourd'hui je me suis réveillée avec un mal de tête, c'est donc la petite forme. Hier tout allait bien, j'ai marché...

Posté par Trotinecmoua à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Nem, Mesclun, Edamame

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4 juin 2010

Canard Laqué ou Canard Pekinois

Les chinois ont une vénération particulière pour le canard, qu'ils considèrent comme un sympbole de plénitude et de fidélité. Canard laqué ou Canard Pékinois Région : Pékin Version imprimable Afin de ne pas choquer ce n'est qu'à la fin de cet article...

Posté par Trotinecmoua à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canard, Recette, Canard laqué, Pekin

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2 mai 2010

Un 1er mai presque parfait

Chez Man, le barbecue c'est toute l'année, mais le premier estival est, il faut bien le dire, le meilleur, ce samedi 1er mai l'a confirmé. Une belle table, un subtil champagne rosé pour accompagner des tomates d'Amour croquantes à souhait, un amuse-bouche...

Posté par Trotinecmoua à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muguet, tomate, Soleil, 1er mai

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29 avril 2010

Galette ou Paillasson de Courgette

Voici une recette facile, simple, rapide pour des galettes façon paillasson trop excellente chaud comme froid. Galette ou Paillasson de courgette Pour 8 personnes 4 Courgettes moyennes grossièrement râpées (j'ai râpé fin à la mandoline) 1 Oignon émincé...

Posté par Trotinecmoua à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Recette, Menthe, galette

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18 avril 2010

En vrac... spécial bento

Dans ce billet "vrac spécial bento" mes moules Snoopy et Woodstock. Et 2 moules Hello Kitty que je posséde depuis un moment déjà mais que je n'ai jamais utilisé. Pour du riz ils sont vraiment petits, et les détails en relief ne servent à rien sur du riz,...

Posté par Trotinecmoua à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bentophiles, Bento Box, Bento bako, Ebay

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5 avril 2010

Bento Pâques

Après 3 jours de gros rhume (j'ai le nez comme une tomate lol) et un temps gris le soleil est de retour, mon rhume est parti, mes freesias sont en fleurs Youpi ! Ce matin c'est donc sans mal de tête et sans kleenex que j'ai filé en cuisine avec une grande...

Posté par Trotinecmoua à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Fraise, saumon fumé, kyaraben

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6 avril 2010

Bento Châtaigne

IMPORTANT : Châtaigne a décidée de laisser une chance aux retardataires, vous pouvez donc m'envoyer vos participations jusqu'au samedi 10 avril minuit sur mon mail : trotinecmoua@msn.com. Je réceptionne vos photos et descriptions car Châtaigne a déménagé...

Posté par Trotinecmoua à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Jeu, Recette, Châtaigne

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18 janvier 2010

Mes Batbouts

La Miss Normandie, autrement dis nol de nol du blog " Mangeons des Pt'its Clous " a récemment posté une recette de petits pains que l'on peut cuire à la poêle, les Batbouts. Cette recette m'a de suite séduite, du pain et en plus sans faire tourner le...

Posté par Trotinecmoua à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Batbouts, cuisine maroc, pain

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7 décembre 2009

Bento "Bonne Femme"

En ce moment je suis complètement décallée. Je bosse sur un site jusqu'à 4 h du mat car j'ai pris du retard faute d'inspiration et j'ai plus de facilité à travailler dessus la nuit que le jour, du coup le matin le réveil ne sonne plus à 7 h, le midi s'est...

Posté par Trotinecmoua à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Poulet, Hoisin, Wok

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