Le tour du Monde de Diana et KaraChiwie m'amène aujourd'hui au Maroc. Un peu de chaleur en plein hiver ça fait du bien, même si mon thermomètre extérieur n'est pas descendu en dessous de 7° au petit matin. Le Maroc, ou plus généralement l'Afrique du nord...

Pour 4 personnes : - 1 kg de Moules - 1 c/s d'Huile - 1 Oignon finement haché - 2 gousses d'Ail pressés - 1 tige de Citronnelle - Pâte de Curry vert - 250 ml de Vin blanc sec - 2 c/s de jus de Citron vert - 2 c/s de sauce de Poisson Nahm Pla (Thaï) ou...