Voici la recette pour 6 personnes Pour la Chantilly de Saumon fumé 200 g de Saumon fumé 30 cl de Crème Fleurette 1 c/C de jus de Citron 1 c/C de sauce Soja 1 c/S d'huile d'Olive Pour le Tartare 300 g de Saumon cru 1 Echalotte Avocat 1 brin de Coriandre...