Comme promis je vais vous parler un peu du Tamarin, que l'on retrouve très souvent dans la cuisine asiatique et plus particulièrement Thaïlandaise, mais aussi en Inde dont il est originaire, et encore dans de nombreux pays tropicaux où il est consommé...

Pad Thaï Et voici la recette que j'ai utilisé pour réaliser le Pad Thaï dans mon Bento Thaïlande . Ce plat, qui est une spécialité, est vraiment délicieux et parfumé. Par contre, je n'ai pas mis autant de piment qu'indiqué dans la recette, j'aime les...