31 juillet 2009
Bento rouleaux de Printemps
Pour ce 21ème bento (déjà) j'avais comme qui dirais une envie de rouleaux
J'en avais fait 2 de trop, enroulés dans du papier film ça se garde très bien jusqu'au lendemain. Cup de tomate de la terasse à la fleur de sel et pointe de balsamique au basilic et fiole de Soja. Pour finir une tranche de pain de mie aux céréales applatie avec le rouleau à patisserie puis tartinée avec de la motte de tartare frais aux fines herbes et 3 brins de ciboulette, le tout enroulé comme un maki (je m'entraîne lol) et enfin une belle tranche de Melon de Cavaillon. Avec cette chaleur le rouleau de printemps c'est frais, relativement équilibré et l'air de rien ça cale bien le tout sans un gramme de graisse pure. |
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