poisson - Trucs et Bidules de Trotine

poisson

28 juillet 2011

Daurade crue façon Tahitienne

Comme je vous l'ai dis lors de ma carte postale Polynésie française du Tour du Monde en Bento bien souvent vous trouverez cette recette à base de Thon avec de la tomate et du concombre, personnellement j'avais envie de la tester avec du poisson blanc...

Posté par Trotinecmoua à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Poisson, Recette, Polynésie française, Daurade crue à la tahitienne

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10 janvier 2011

Bento sous la neige des Tropiques

Celà fait quelques semaines que j'avais envie de refaire un bento tout blanc, mon premier quand je m'étais lancé dans les bento monochrome en 2009 vous avez bien plu ICI , ce qui me fait penser que je n'ai jamais fait la couleur ni la bleue il va falloir...

Posté par Trotinecmoua à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Coco, Blanc, Poisson, Recette, Daurade

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16 novembre 2010

Bento Petits Poissons

Ca faisait un petit moment que je n'avais pas sorti ma bentobako Marseille, je n'en reviens toujours pas d'ailleurs de voir écris "Le port de Marseille" avec les couleurs de l'OM sur une bentobako achetée sur ebay.com chez le vendeur Citron, super sérieux...

Posté par Trotinecmoua à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Maki, Saumon, Poisson, Maquereaux

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20 mai 2010

Rillettes de Maquereaux

Rillettes de Maquereaux C'est encore du méga simple pour du méga bon. Il vous faut : Des maqueraux (j'en avais 2) Moutarde de Meaux (à l'ancienne) Huile d'Olive Vinaigre de Cidre ou Mielex (pour le goût c'est important qu'il ne soit pas de vin ou xeres...

Posté par Trotinecmoua à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Recette, Maquereaux, Rillettes, Rillettes de Maquereaux

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20 mai 2010

Bento Rillettes de Maquereaux

Dans ce bento, du fait maison et du fait traiteur chinois, de l'industriel et du petit producteur, avec un nouveau tissus set de table par dessus le marché A gauche : Pousses d'Oseille rouge Graines germées de Chou rouge et d'Alfafa Fiole de Balsamique...

Posté par Trotinecmoua à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Poisson, Maquereaux

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16 octobre 2009

Bento Couleur Blanc

Bento Monochrome Blanc Ce bento blanc est largement basé sur la Noix de Coco car j'adore ça. Radis noir en fleur sur feuille d'endive Filet de loup poché au lait de coco avec des champignons de Paris Etoiles en Navet rond à la vapeur. Le navet est un...

Posté par Trotinecmoua à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Riz Thai, Lait de Coco, Blanc, Poisson

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