recette - Trucs et Bidules de Trotine

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29 octobre 2009

Inauguration de mon bento Meiji Yuma Sakura

Pour inaugurer mon Meiji Yuma Sakura que j'aime de plus en plus, j'ai décongelé le reste de mon Kazarimaki que j'avais réalisé sans le vouloir vous vous souvenez ? C'est Ici C'était la première fois que je congelais un maki et le résultat est que visuellement...

Posté par Trotinecmoua à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Maki, Avocat, Saumon, Kazarimaki, Yuzu ponzu, Recette

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22 octobre 2009

Gomashio, Gomasio maison

J'ai enfin pris 5 mn pour faire mon Gomasio ou Gomashio, et vous savez quoi ? c'est tout bête à faire, tout rapide et trop bon !!! et mon tit pot diminue à vue d'oeil depuis 2 jours Mais c'est quoi le Gomasio ? juste un condiment utilisé depuis des millénaires...

Posté par Trotinecmoua à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sesame, Condiment japonais, Fleur de Sel, gomashio, gomasio, Recette

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15 octobre 2009

Laksa aux Crevettes

Que faire avec les têtes des crevettes roses ? un amuse-bouche Le Laksa aux Crevettes Les quantités pour 24 verrines mais je fais au feeling en fonction des têtes que j'ai 24 têtes de Crevettes roses 2 c/C d'huile d'Olive 20 g de pâte de Curry 1 gousse...

Posté par Trotinecmoua à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevette, Amuse bouche, Apéritif, Recette

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8 octobre 2009

Bento Wonton

Le bento des restes que j'aurais dû poster hier. Riz au Jasmin du bento "Bali" Papillon d'Edam et Tomate Cerise Shiitake, poivrons rouges, carottes à la Coriandre Wonton à ma façon Fiole Tomate de Soja et Lapin sauce Aigre-douce Celà faisait un moment...

Posté par Trotinecmoua à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Riz Thai, Wonton, Recette

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24 septembre 2009

Bento Tour du Monde : Escale en Italie

Je vous ai déjà parlé en vitesse d'un fameux tour du monde en bento qu'ont entrepris les bentophiles voyageuses et très inspirées des blogs Bento Concept et KaraChiwie . Vraiment séduite par cette idée originale, et comme nous sommes tous chaleureusement...

Posté par Trotinecmoua à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Caponata, Italie, Venise, Tour du Monde, Recette

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11 novembre 2008

Index des Recettes

Amuses-bouche & Entrées Socca Maki de Printemps Pissaladière Tzatziki Dolmas aux Pignons de pin et Raisin de Corinthe Cake aux Tomates séchées et Câpres Bagna Cauda Laksa aux Crevettes Tuile au Parmesan Chantilly et tartare de Saumon à l'Avocat Gyozas...

Posté par Trotinecmoua à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, index des recettes

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