Bento









17 octobre 2009

Bento le 63ième

Je me suis tellement bien débrouillée dans la construction de ma boîte à lumière que j'ai cassé le carton   à cause du scotch qui ne colle pas sur le papier sulfu. Comme je n'ai pas pris le temps de chercher un autre carton et de recommencer, cette fois-ci avec des agraphes à la place du scotch, vlà la photo moche au flash de mon bento préparé hier soir. Un lit d'Haricots vert à peine visible sur la photo Pommes de Terre Vitelotte Roulade de Saumon fumé à l'Aneth sur une pointe d'Asperge verte vapeur (vive le... [Lire la suite]
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17 octobre 2009

Cadeau de ma passiflore Byron Beauty

Mon cadeau de la semaine : ma passiflore Byron Beauty a fait ces trois premières fleurs en quatre jours, elles sont vraiment superbes et odorantes. Je ne m'y attendais pas du tout car comme les autres elles étaient totalement infestées d'araignées rouges, ces bestioles sont des vraies plaies mais oufff je suis totalement immunisée. Pour ceux qui ont râté l'épisode de mon imunisation c'est ICI. Elle ressemble beaucoup à la Byte que possède d'ailleurs Maman, et qui est très florifère. Les différences se jouent sur le coeur ... [Lire la suite]
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16 octobre 2009

Qui veut des timbres de collection ?

Qui c'est t'y qui n'en veux t'y ? (ça vient d'un sketch de je ne sais plus qui, Robin je crois) J'ai quelques timbres de collection qui traînent dans une enveloppe au cas où un jour je rencontre un, une collectionneur (euse). Ado j'en faisais la collec, mais les déménagements successifs ont emportés les beaux albums. Comme vous pouvez peut-être le voir la plupart des timbres viennent de Monaco. Ca vous intéresse ? il suffit de le dire dans un commentaire, c'est gratuit
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16 octobre 2009

Bento Couleur Blanc

Bento Monochrome Blanc Ce bento blanc est largement basé sur la Noix de Coco car j'adore ça. Radis noir en fleur sur feuille d'endive Filet de loup poché au lait de coco avec des champignons de Paris Etoiles en Navet rond à la vapeur. Le navet est un légume que j'essaie "d'apprivoiser" dans mon assiette alors j'y vais  tout doucement car jusqu'à présent il était rangé dans la catégorie "j'aime pas du tout", sauf le Canard aux Navets nouveaux de Maman. Je le choisi rond car il est plus joli... [Lire la suite]
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15 octobre 2009

Laksa aux Crevettes

Que faire avec les têtes des crevettes roses ? un amuse-bouche Le Laksa aux Crevettes Les quantités pour 24 verrines mais je fais au feeling en fonction des têtes que j'ai 24  têtes de Crevettes roses 2 c/C d'huile d'Olive 20  g de pâte de Curry 1 gousse d'Ail pilée 1 feuille de Combava ciselée 1/2 c/C de Curcuma 1 Oignon vert en tranche fine 140 ml de Lait de Coco 375 ml d'Eau 2 c/C de jus de Citron vert 3 c/c de Nuoc Mâm 24 feuilles de Coriandre fraîche Faire revenir... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

Bento Tamago

En me promenant sur les blogs je rencontre des recettes, des bentos aux couleurs de l'automne, ce qui est bien normal me direz-vous à la mi-octobre. Pas de potimaron, de courge, de citrouille dans mon bento car je n'aime pas du tout ces légumes, au même titre que les blettes, les épinards, les betteraves. En parlant de betteraves, je ne sais pas si vous avez vu le Dîner Plus que Parfait spécial Région, mais quand le candidat du Sud a vu la betterave dans son panier oupsssssss la tête qu'il a fait lol  ! j'ai sincèrement... [Lire la suite]
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13 octobre 2009

Bento Supporter !!!

Le bento 5 - 0 en l'honneur des bleus et parce que j'y crois encore ! J'aime le foot comme d'autres aiment le tennis, le rugby, le basket, le hand... parce que ce n'est pas plus con de courir après un ballon sur une pelouse que ça l'est d'en faire rebondir un autre sur un terrain, ou de s'en passer un autre sur une pelouse, ou de se jeter une balle avec une raquette, ou de tenter de mettre une balle dans un trou... tout comme ce n'est pas plus con que faire des aller retour dans l'eau, sauter au dessus d'une barre, jeter un... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Micro vegetaux

Peut-être que vous vous souvenez des micro-végétaux qui se retrouvaient à une époque dans mes bentos Ici, ou Ici. Alors c'est quoi les micro-végétaux ? Ce sont des pousses d'herbes aromatiques, qui n'on rien à voir avec les graines germées. D'où viennent ces pousses ? du 4 coins du monde et plus particulièrement de l'Asie Qui les cultivent et les distribuent ? Koppert Cress Où les trouvent-on ? Dans les salons gastronomiques professionnels du style Agecotel, dans les événement culinaires, bref ces petites pousses... [Lire la suite]
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08 octobre 2009

Bento Wonton

Le bento des restes que j'aurais dû poster hier. Riz au Jasmin du bento "Bali" Papillon d'Edam et Tomate Cerise Shiitake, poivrons  rouges, carottes à la Coriandre Wonton à ma façon Fiole Tomate de Soja et Lapin sauce Aigre-douce Celà faisait un moment que j'avais dans le congelo un paquet de pâte à Wonton (raviolis chinois) et avant-hier soir j'en ai eu envie. J'ai d'abord  fais revenir de l'oignon rouge, des champignons de paris avec du nuoc mam, un peu de coriandre, du basilic,... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

Le Typhon Mélor s'approche des grandes iles du Japon

J'ai appris par le très sympatique responsable de la boutique Tout Mignon, situé à Toyoake, qu'ils se préparaient en se barricadant à subir un typhon. Il s'agit du typhon Melor annoncé comme l'un des plus puissants de ces dix dernières années. Jeudi il devrait atteindre Honshu la plus vaste île japonaise où sont situées Hosaka, Toyoake, Nagoya et Tokyo. Il devrait balayer l'ensemble de l'archipel nippon du sud au nord en empruntant une trajectoire similaire à celle d'un typhon qui avait fait plus de 5 000 morts en 1959. Mais... [Lire la suite]
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